收购宿麦，少府还不会这么吃力——毕竟百姓还会留一部分粮食做口粮，少府要收购的，并不会是所有的粮食。

        而宿麦就不同了——关中百姓之所以全面补种宿麦，几乎完全是因为刘弘放出了风：少府将以每石七十五钱的价格，全面收购宿麦！

        也就是说，百姓愿意在冬天种植宿麦，并非是和种植粟米一样，出于生存的目的。

        百姓种植粟米，最主要的原因，是为了吃，为了填饱肚子，也就是生存。

        至于粟米的收购、出售，则属于次要的，正常范畴的‘交易流通’。

        可百姓种植宿麦，从最开始，就从来不是为了吃。

        用后世的话来说：关中百姓之所以追随刘弘地号召，全面补种宿麦，只是将宿麦当成了经济作物。

        而百姓种植经济作物，从来都不会考虑这个作物会被用来作什么。

        百姓唯一在乎的，是这个东西，能卖多少钱。

        关中百姓今年种植宿麦也一样——没人在乎宿麦能用来作什么，大家种植宿麦的唯一目的，就只是为了卖钱。

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