说起烧鱼，孙氏可是一把好手，想着女儿还要给老太太送一条去，她就打算先做一条，先让女儿送去，刚好赶回来可以吃晚饭。

        先给鱼身开花口，抹点盐，腌上一会儿。

        准备葱姜蒜的时候，顾玉汝说她来做。孙氏以为她是想练手艺，也没拒绝，就站在一旁给她打下手。

        锅烧热，热锅冷油，鱼下锅就不会粘锅。

        用小火慢煎，等两面都煎黄了，炸葱姜蒜，放大酱、盐和醋，些许糖，两面都煮上一会儿，再加半碗水慢炖。

        俗话说千煮的豆腐万炖的鱼，这两样都是越煮越入味，越煮越好吃。

        鱼炖一会儿，就可以出锅了。

        放进深碟，再搁进竹制的提盒里，顾玉汝提着提盒，犹犹豫豫走出家门。

        走出家门后，她才想起一个问题——

        她应该怎么给他送？

        ……

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