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张叔等的就是这句话。
张叔很喜欢看许希言做菜,动作看似随意,其实是早已烂熟于心,所以才能行云流水,只有那股认真执拗的劲,才能做出精致佳品。
那二少爷我来给你打下手。
能让张叔心甘情愿打下手的人只有两个,第一个是他师父,第二个就是许希言。
许希言也不客气,熟练地将九头鲍鱼改花刀,花胶煮五分钟后随意切成几段,切好的鸡块过水,全倒进砂锅里,倒水,开火开始焖煮。
操作平平无奇。
但外行看热闹,内行看门道,张叔看得出来,烹饪时,许希言的火候和时间都掌握得很好,所有的食材都在他的掌控之中。
炖汤之余,他又开始切五花肉,切成齐整整的方块后绑好摆进砂锅里,再起锅炒糖色
忙而有序,有条不紊。
张叔本来是来打下手的,结果并没有帮上忙,倒是看得赏心悦目。
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