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听说黄老板每个月能睡四五次沙发,真是让人羡慕。
怪不得崔教授那样的知识分子也喜欢向他请教生活问题呢,人家确实有本事,回头咱老沉也得向老黄请教一下睡沙发的秘诀。
晚上八点班。
燕京饭店,后厨汤品部。
齐振涛走进来,见到灶上熬着的鲍汁砂煲盖子已经打开,几个帮厨正小心的往砂煲里放调味料。
“这是谁教你们放的?”
“林总监,他走的时候把用量和比例告诉我们了。”
齐振涛看了看,花生酱是增香的,冰糖是提鲜的,麦芽糖是提鲜加增稠的,老抽是上色的,生抽是增加酱香味的,蚝油是增加海鲜香味的。
调料不复杂,但搭配得却很完美。
“继续放吧,按照林总监教的方式做,等会儿我看看成品的品质。”
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